「シャトーブリアン」 検索結果一覧
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[№5331-0142]飛騨牛シャトーブリアン約400g(2~3枚切り)
51,000 円
全国和牛品評会(5年に一度開催される「和牛のオリンピック」において日本一を獲得したことがある岐阜県ブランド和牛「飛騨牛」をぜひご家庭でお召し上がり下さい。 一頭から2kg程しかとれない希少部位で最高級部位と言われています。 真空パック(約400g)に入れ、冷蔵でお届けします。 ※店舗・店主からのメッセージ 岐阜県安八郡安八町にて、平成15年より開業しています。 生前父親との約束である、「地元に感謝し地域貢献をする」「万人にあいされる店」を経営理念としています。 ※大変ご好評をいただき発送までにお時間をいただいています。1月中旬から2月の発送になる場合がございますがご了承ください。 ※画像はイメージです。 ※4℃以下で保存 ※召し上がり期日:到着から、2~3日を目安に召し上がり下さい。 ※消費期限・保存方法は同封の案内をご参照下さい。 ※大変ご好評をいただいており、通常よりも出荷までにお時間をいただいています。ご了承ください。
【管理番号】 53310142
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DN-2-2 「限定価格」馬刺しシャトーブリアンの肉塊刺し(冷凍)200g 九州…
12,000 円
※購入したてのような切れ味の良い刺身包丁をご用意ください。 超希少部位。馬のシャトーブリアンはヒレの芯の部分で少量しか取れません。 それは『大人のための洗練を極めた赤身』。 肉好きは最終的に、この最高の赤身に辿り着きます。 【召し上がり方】 ご用意いただくもの ・ボール ・付属の九州しょうゆ ・シャトープリアンのパック ・キッチンハサミ ・厚手のキッチンペー パーや厚手のリードペーバー ・包丁 ①ボールに水をはり、 シャトープリアンのパックを入れて解凍してください。 季節や外気温にもよりますが , 30 ~ 60分程度で解凍されます。 肉の中有芯部分を触って 硬く凍っていなければ解凍完了です。 ※前日より冷蔵庫で解凍も可能です。 ②解凍されたシャトーブリアンのパックをキッチンパサミなどで開封し、 キッチンペーパーなどで軽く肉を包み込み、 おにぎりをむすぶくらいの力加減でドリップを吸収してください。 (強く押すと肉が潰れてしまいます . トリップ はない方がお肉は美味しくいただけます。) ③いよいよ、お肉のカットです。 可能な限り切れる包丁をご用意ください。 包丁で肉の味は変わります。 (ただし、 包丁を研いだ後はすぐに使用せず、しっかり包丁を洗剤で洗ってから、ご使用ください。 肉に金属の粒子がついて味が劣化してしまうためです。) 適度な厚みがシャトープリアンの柔らかさをご堪能いただけます。 カットイメージ図より、大きめにカットしていただいて問題ございません。 ④専用の九州しょうゆと、 お好みで - :おろし生姜やおろしにんにくでご場能ください。 【肉のカットで味は変わります】 肉の繊維に対して垂直に包丁を入れることで美味しく頂けます。 通常、肉のブロックを捌くのは難しいものですが、今回ご用意した部位は、非常に柔らかな「シャトーブリアン」です。 切りやすい柔らかさで力が要りません。 【保存方法】 冷凍 【注意事項】 ※画像はイメージです ※入荷状況により、発送時期が前後する場合がございます。予めご了承くださいませ。 ※内容量が10g前後する場合がございます。ご了承ください。
【管理番号】 DN-2-2
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【 極上 博多 和牛 A5 等 級 】 ヒレ × シャトー ブリアン ステーキ 520g …
44,000 円
【美味しく召し上がる解凍方法】 ・本御礼品は冷凍でのお届けになります。 お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍して頂くことをお薦めします。 この方法で時間はかかりますが、肉の旨味成分の流失が最小限に抑えられ、 より美味しくお召し上がりいただけます。 ・賞味期限は約6ヶ月ございますが、 冷凍保管温度により劣化が早まることがありますのでお早めの調理をお薦めいたします。 【失敗しない焼き方/美味しい焼き方】 プロシェフが最も使いたい食材がこの黒毛和牛ヒレ肉/シャトーブリアン。 ステーキの最高峰を極めています。 焼き方のPOINTは焼く前に常温に戻すことが大切です。 次にフライパンに一度入れたらじっくり焼き目がつくまで我慢して待つ! ころころひっくり返さないのが失敗しないコツ! 最後にひっくり返した後は、さっと焼き目をつけるとミディアムレア。 しっかり焼くとウェルダン。 薬味にわさびを添えるだけでスペシャルディナーに大変身!
【管理番号】 3NA7
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国産黒毛和牛A4A5ランク シャトーブリアン 500g チルド 漬け込み肉 味付き肉…
55,000 円
蔵のカルビでは、お肉のこだわりに特に力を入れております。 まず、品質にこだわります。厳選された上質な肉を仕入れ、鮮度や美味しさにこだわっています。生産者との綿密なコミュニケーションを重ね、最高品質のお肉を提供することを第一に考えています。 また、健康にもこだわります。飼育期間中は化学肥料や農薬を使わず、自然な環境で育てられたお肉を選んでいます。より安心・安全なお肉を提供することを心がけています。 さらに、手間暇を惜しまずに仕込みます。一つ一つのお肉に丁寧に下処理を行い、旨味を引き出すための工夫をしています。長時間の熟成や特殊な調理法など、お客様に贅沢な味わいを提供できるように努めています。 お肉を愛する私たちのこだわりは、お客様へのおもてなしの心にも現れています。お客様のご要望やお好みに合わせたカットや調理方法をご提案し、より満足いただけるように努めています。 お肉へのこだわりは、お料理を通じてお客様に心地よいひとときを提供するための重要な要素です。私たちは日々、お肉の品質の向上や最高のおもてなしを追求しています。ぜひ、蔵のカルビこだわりのお肉をご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※塩ダレには豚肉が含まれています。 ※醤油ダレ、塩ダレからお選びください。 ※本商品はタレを漬け込みしております。
【管理番号】 57020540
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37-144【熟鮮】信州プレミアム牛肉 特撰ヒレステーキ(シャトーブリアン)…
37,000 円
【熟鮮】 鮮度保持と熟成を両立する「蔵番」システムにて牛肉を熟成させ、 タンパクからアミノ酸への分解により旨みが増加します。 【信州プレミアム牛】 長野県独自のおいしさ基準である、サシ(脂肪交雑)の入り具合と、 香り・口溶けに影響するオレイン酸含有率を満たす安全・安心でおいしい牛肉です。 【馬渕商店】 信州プレミアム牛肉取扱店の馬渕商店では、6次産業化の取り組みとして、 地域食材のPRや生産・加工・販路拡大の仕組みづくりをめざし、「食の革命プロジェクト」を進めています。 イチオシ!
【管理番号】 144
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◆【冷蔵極厚切り】近江牛シャトーブリアンステーキカット
90,000 円
(90,000 ポイント)
宝牧場産近江牛ヒレシャトーブリアンを大変ご要望の多かった【ステーキカット】にしてお届けいたします。 贅沢に厚めにカットして3枚 約500gを冷蔵品としてお送りいたします。 冷蔵品でございますので、お家に到着しましたら箱から出して、カットせずそのまま焼いていただけます! ステーキという調理はシンプルな為、お肉本来の味が大変重要です。 難しい事はあまり考えずに、ぜひ同梱しておりますステーキスパイスのみで焼き上げて、他では絶対に真似できない宝牧場最高級近江牛の旨味を贅沢に味わっていただければ幸いです。 ★長期のご不在で受け取りができない日があればお知らせください。 ★発送前に0740-38-3747よりお電話さしあげます。 <ご注意> 【通常発送について】 (1) 現在、入荷次第の順次発送となっております。 (2) 勝手ながら毎週水・木曜日は発送作業が出来かねます。 悪しからずご了承くださいませ。 (3)商品は希少価値が高く、入手が困難な為発送まで1~3か月お待ちいただくことがございます。 近江の里 朽木 宝牧場は平成30年11月8日 第21回全国農業担い手サミットinやまがた にて農林水産大臣賞を受賞いたしました。 ひとえに皆様のご愛顧の賜物と存じます。 これからも宝牧場グループをどうかよろしくお願いいたします。
【管理番号】 TS40-NT
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近江牛シャトーブリアンステーキ 150g(1枚)
24,000 円
近江牛シャトーブリアンステーキ150g(1枚)。 ヒレの中でも厚みのある真ん中部分です。 牛肉の中で最高級品で、赤身の柔らかいお肉の代表。 ※1枚単位となりますので、ご注意くださいませ。 ※数量限定 ■お礼の品提供・発送事業者 近江牛岡喜本店 TEL:0748-57-0568 【近江牛参考サイト】 (滋賀のおいしいコレクション-近江牛-) https://shigaquo.jp/foods/4920.html (近江牛・生産・流通推進協議会) https://oumiushi.com/ (近江肉牛協会) https://omiushi.jp/ ◎関連キーワード 近江ビーフ ヒレ肉 150グラム 肉 お肉 にく 食品 滋賀県産 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 CP012
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B-E06 近江牛 希少部位5種 焼肉用 詰合せ 株式会社びわこフード(近江牛専…
25,000 円
A4・A5ランクの近江牛希少部位5種を焼肉用にカットしてお届けします。 万葉おすすめの部位を少量ずつ食べ比べできます。 万葉自家製の甘辛いタレ付です。 万葉太郎坊亭と八日市店それぞれで人気のメニューをご自宅で楽しめます。 ◆事業者より 近江牛専門店「万葉」では「食して感動!笑顔に感動!」をモットーに、 感動のドラマを生み出せるよう、おもてなしの心でお客様をお迎えし、 お客様にご満足いただける店づくりに、スタッフ一丸となり日々邁進しております。 近江牛の卸問屋直営だから可能な品質と価格で近江牛をご提供しております。 【関連キーワード】 近江牛専門店 万葉 滋賀 東近江市 太郎坊亭 八日市亭 近江牛 希少部位 焼肉 5種 各4枚 計350g A4 A5 ランク サシ 自家製 タレ 人気メニュー 少量ずつ 冷凍 生産者直送 国産 牛肉 ブランド牛 お取り寄せグルメ おうち時間 【近江牛関連サイト】 ■滋賀のおいしいコレクション-近江牛- https://shigaquo.jp/foods/4920.html ■近江牛・生産・流通推進協議会 https://oumiushi.com/ ■近江肉牛協会 https://omiushi.jp/
【発送】 決済から30日前後
【管理番号】 B-E06
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神戸ビーフ一頭分の希少部位【1356925】
9,990,000 円
丹波田中畜産の神戸ビーフ一頭分。高級な希少部位であるシャトーブリアン・ヒレ・サーロイン・リブロース一頭分をそのままお送りいたします。これらの希少部位を購入する場合本来は約2年待ちとなります。オ―ガニックなエサにこだわり、水は地下から汲み上げた天然の地水を使用。環境づくりにおいても、牛にとってストレスのないよう細心の配慮がされている。牛舎とは思えない程に清潔で穏やかな環境で育てられた神戸ビーフは、上品でありながも芳醇な香りの脂と神戸牛ならではの深い旨味が魅力的。田中氏が育てる神戸ビーフの特徴は、脂の融点が低いこと。食べる人の身体にも優しく、上品な脂にはほのかな甘みを感じることができる。田中氏は現在、兵庫県内で飼育された但馬牛のチャンピオンを決める兵庫県畜産共進会で2連覇5大会連続受賞している。 但馬牛とは、明治36年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。そのうち一定の枝肉格付けのものが神戸ビーフと呼ばれます。 ※このお礼の品は兵庫県地域資源認定品です。西宮市産ではありません。 ※冷蔵便でお送りいたします。お届けする神戸ビーフ約50kgの賞味期限は発送日から7日以内(冷凍の場合2カ月)です。 ※お届けする神戸ビーフ約50kgは離島へのお届けが出来ませんので、お届け先住所・所在地についてはご注意いただきますようお願い致します。 ※リブロース約4kg×6、ヒレ約4kg×2、サーロイン約3.5kg×6の段ボール約3個届きます(スライスされておりません) ※スライス・容量の選択はご対応いたしかねますのでご了承ください。 ヒレ・シャトーブリアン:約8kg サーロイン:約20kg リブロース:約22kg
【管理番号】 44991
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